干物を安く買うなら訳ありがおすすめ|おまかせ詰め合わせで激安の沼津産多数

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干物を安く買うなら訳ありがおすすめ|おまかせ詰め合わせで激安の沼津産多数
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少し早く起きた朝は、アジの開きを食べたくなりませんか?

そんな時に便利なのが、冷凍ものの日持ちする干物。

物価高で、最近では干物も中々気軽に買えなくなってきています。

でもやっぱり、魚も食べたい!

そこで考えたのは、ネット通販での干物のキズあり訳あり商品の購入でした。

結果から言うと、訳あり干物は大成功だったと感じています。

実際に食べてみると、味は正規品と変わらず何も問題がないため、とても美味しく食べることができました。

訳あり干物は、正規品よりも値段がかなり安く、ネット通販でまとめ買いもできます。

しかし、大きさがふぞろいのため使いにくい、焼く時に生焼けや身崩れを起こすというデメリットもあります。

今回は私の体験談をもとに、キズあり訳あり干物のメリットとデメリット、美味しく食べる方法について詳しくご紹介します。

ぜひ参考にしてみてください。

この記事を書いた人

20代後半、女性。
食品や料理、植物、漫画やアニメ、音楽などに興味あり。
副業でライティングを勉強中。
今後もWEBライティングを続けていきたいと思っています。

Aoi_writer
目次

訳あり干物ってどんなもの?

訳あり干物ってどんなもの?

はじめに、私がネット通販で購入している訳あり干物は、どのようなものなのか簡単に説明します。

どのように訳あり干物なのか?

キズあり訳あり干物は主に、漁獲段階や工場での加工中にキズがついてしまったり、サイズが小さいなどの規格外品の干物が詰め合わせされた商品です。

たくさんの魚をさばいて干物に加工するのですから、どうしても訳あり品ができてしまうのは必然ですね。

実際に購入してみたところ、なぜ訳ありなのかわからないものから、「さばく時にまっすぐカットできなかったんだ」とわかるほど大きく欠けている訳ありもありました。

主な訳あり干物の種類

キズあり干物には規格外になった理由が様々です。

小さなものから、食べにくく感じるものまであります。

  • サイズが小さく規格外になってしまった
  • 尾ひれが取れてしまっている
  • 背開きの背の一部が切れてしまっている
  • さばく時に中心からずれて背骨が途切れている

などなど、訳ありの理由は多様です。

見た目では何が問題なのかわからないものもが多い一方、すぐにわかる大きな訳ありもあります。

届いてみないとどの種類が何枚入っているのか、どのような訳ありなのかは分かりません。

しかし、食べることができないほどの規格外品をみたことがないので、許容できる範囲だと私は感じています。

キズあり訳あり干物、3つのメリット

キズあり訳あり干物、3つのメリット

実際に何度か訳あり干物を注文してわかった、キズあり干物を購入するメリットを3点紹介します。

  1. 価格が安い
  2. 味は正規品と同じ
  3. 廃棄される食品が減る

それではひとつずつ詳しくご紹介します。

1,訳あり干物は価格が安い

キズあり干物の最大のメリットは安価なことです。

傷があったり、サイズが規格外である商品なので、値段がかなり安いです。

私が購入した訳あり干物の一番の当たりだったものは、正規品1尾よりも安い値段で、8尾くらい入っていました。

パックによって干物の枚数も変動するようなので、正確な割引率は分かりませんが、かなり安いことは間違いなしです。

2,訳あり干物の味は正規品と同じ

製造過程で訳ありとなった商品なので、味は正規品と同じです。

いつものように焼くだけで美味しく食べることができます。

まれに、特上品のキンメダイやノドグロの干物も訳あり商品でパック販売されることがあり、これはかなりお得感があります。

3,購入することで廃棄される食品が減る

近年、食品ロス削減は重要な課題となっており、SDGsにも食品ロスに関係した目標があります。

キズがあり廃棄されるはずだった干物を有効活用した商品となっていて、オンラインストアやふるさと納税などでも売られています。

なんと、キズあり干物を規格外で安いから節約のために食べているだけで、社会貢献もできてしまうのです。

日本人のもったいない精神の現れた商品だと言えますね。

キズあり訳あり干物、3つのデメリット

キズあり訳あり干物、3つのデメリット

次にデメリットをいくつか挙げていきます。

訳あり干物は、焼く時と食卓に出る時、稀にデメリットが現れることがあります。

  1. 傷が大きいと身崩れしやすい
  2. 食べ慣れていないと骨の位置が分かりにくい
  3. 干物の大きさや数がふぞろい

それではひとつずつ詳しくご紹介します。

1,訳あり干物の傷が大きいと崩れやすい

傷の種類にもよりますが背開きの一部が切れているなど、大きな傷の場合は焼いた時に崩れやすくなってしまいます。

私は結局食べるのだからと許容していましたが、丁寧に裏返すなどの工夫もしています。

2,食べ慣れていないと骨の位置が分かりにくい

キズあり干物には、さばく際に中心からずれて背骨が途切れていたり、背骨の上に多くの身がついているものもあります。

そうすると背びれなどの位置も変わってしまっていて、骨がいつもの位置にないんです。

私は魚を食べる時に、骨を口に入れたくないと思って必ず骨を取り除いていました。

骨の並び方を覚えていたことが役に立ち、位置がずれていても骨を見つけることができました。

魚を食べ慣れてない人は、骨を探すことに悩むかもしれません。

また、お子さんには正規品の干物を食べてもらいたいと思っています。

骨の構造が毎回違うと、魚の食べ方を覚えにくいからです。

3,訳あり干物は大きさや数がふぞろい

干物の大きさがふぞろいだったり、同じ種類の魚が同じ枚数入っているとも限りません。

食卓に出す時に家族で違う種類の魚を食べることになったり、1枚だけ手元に残ってしまうことがあります。

継続して同じ商品を買うことで1枚だけ手元に残ってしまう問題は解決できますが、どこまで許容できるか判断して商品を選ぶといいでしょう。

また、大きさがふぞろいであることにより、何枚かまとめて焼く時に火の通りに差ができてしまいます。

これには食べはじめた頃に悩まされていました。油断して片方だけ焦げて乾燥してしまうことや、生焼けになったこともありました。

これは、それぞれの火の通りを確認しながら焼くことで解決できます。

また、なるべく同じ大きさを選んで焼くなど、少し工夫が必要です。

口コミ評価がバツグンのおすすめ訳あり干物

口コミ評価がバツグンのおすすめ訳あり干物

訳あり干物は通販で購入可能です。

ほぼすべてが冷凍便で届きます。

楽天やAmazonなどのECモールでは、数多くの訳あり干物が販売されています。

おすすめは、「訳あり干物詰め合わせセット」です。

福袋的な楽しみもありますし、お得感満載です。

訳あり干物の沢山ある中でも、高コスパで口コミ評価が良くリピーターが多い訳あり干物を紹介します。

安さで選ぶ人気訳ありセットの干物

訳あり干物も安かろう悪かろうだと意味がありません。

激安なのに人気がある訳あり干物は、当然ながら口コミレビューも高評価です。

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本場沼津の人気訳あり干物

沼津は昔から干物の街として人気が高いです。

人気の理由は、沼津の環境がおいしい干物を作るのに適しているからだとか。

人気があると当然ながら、沼津の干物は他よりも若干高い傾向にあります。

しかし、訳あり干物なら気軽な値段で購入可能です。

訳あり干物を美味しく食べる方法

訳あり干物を美味しく食べる方法

それでは美味しく食べる方法を見ていきましょう。

では、美味しく食べる方法について、いくつか挙げていきたいと思います。

キズあり干物ならではの工夫をいくつか挙げていきます。

なるべく同じ大きさの干物を選ぶ

訳あり干物はサイズがふぞろいなものが多いので、火の通りを均一にすることが難しい場合があります。

それを未然に防ぐためには、同じ大きさの切り身を袋の中から選べばいいんです。

それだけでいつもと同じように焼くことができます。

不揃いな場合は焼き具合を確認する

大きさを揃えられなかった場合は、こまめに確認するのが一番です。

最初の数分は放置で大丈夫です。裏返してしばらくしてからは生焼けにならないように確認して焼いていきます。

早く焼けた方をお皿に取り上げると、焦げて乾燥することも防げます。

身崩れしないように裏返す

裏返すのは1回だけにします。

何度も触ると身崩れしやすくなるのは正規品と同じです。

また、大きな傷があり崩れやすい場合は、箸でつまむのではなくグリルの網に沿って箸を下から2本とも差し込み支えることで崩れにくくなります。

訳あり干物を上手においしく焼く方法

訳あり干物を上手においしく焼く方法

次に、一般的に知られている干物を美味しく焼く方法です。

こちらは本当にたくさんの方法があるので一部の紹介になります。

魚焼きグリルで焼く

干物をおいしく焼くには、魚焼きグリルが一番いいです!

掃除しにくい点は、アルミホイルを敷くと掃除しやすくなります。

身が網に焦げ付く点は、網に油を塗ることで改善します。

干物は冷凍のまま焼いても問題ありません。

身が厚い場合は半解凍させると生焼けになりにくくなります。

訳あり干物を魚焼きグリルで焼く手順
  1. まず、グリルの受け皿にアルミホイルを敷く、または水を入れます。(グリルの仕様に従ってください)
  2. 干物を入れる前に、グリルを中火〜強火で1分程温めます。
  3. 焼き網全体に、キッチンペーパーなどで油を塗ります。
  4. 両面焼きグリルの場合は皮目を下にし、網の奥に肉厚な頭が来るように干物を置き、5分程焼きます。
  5. 片面焼きグリルの場合は、まずは皮目を上にして2〜3分焼いたら裏返し、さらに2分程焼きます。

上記の方法の分数は目安なので、身の厚さや冷凍状態によって時間は変わりますので、確認しながら焼いてください。

フライパンで焼く

テフロン加工があるフライパンなら、クッキングシートやアルミホイルを敷かなくても問題ありません。焦げつきやすいなら魚焼き用アルミホイルもおすすめです。

訳あり干物をフライパンで焼く手順
  1. まず、干物を入れる前にフライパンを温めます。
  2. 皮目を上にして干物を置き、蓋をして強めの中火で2〜3分程焼きます。
  3. 干物を裏返し、再び蓋をしてさらに2分程焼きます。

先にフライパンを温めておくことで、身や皮がくっつくのを防いでいます。

蓋をすることで、熱を逃さず短時間で焼けるのに加え、身が乾燥せずにしっとりと仕上がります。

まとめ

今回はキズあり干物についてご説明しました。

キズあり干物は、サイズが小さく規格外になってしまったり、製造過程でキズがついてしまったものを集め、安く販売している商品です。

味は正規品と同じなので安心して食べることができます。

大きなキズがある場合は焼く時に身崩れしやすかったり、大きさがふぞろいの場合は一緒に焼くと生焼けになってしまう可能性があります。

しかし、上で紹介したように、焼く時に大きさをそろえて焼く、身崩れしないように裏返すなどの工夫で、問題なく美味しく食べることができるはずです。

商品にもよりますが、訳あり干物のほとんどの商品が正規品より激安か大量に入っています。

ネット販売やふるさと納税なども活用すれば、かなり安く購入することができます。

多少のキズは気にしないという方には、キズあり干物はかなり安価でたくさん買うことができるので、とてもおすすめの節約術です。

まずは、送料無料のお試しセットから試してみてはいかがでしょうか?

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食品や料理、植物、漫画やアニメ、音楽などに興味あり。
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